Test o ziołach i przyprawach


Test znajomości ziół i przypraw

1. Ta roślina ma fioletowe kwiaty zawierające olejki eteryczne, które działają uspokajająco to:

  1. bez lilak
  2. nagietek
  3. lawenda

2. Ta przyprawa pochodzi z Azji stosuje się ją do nadawania aromatu napojom alkoholowym lub deserom:

  1. cynamon
  2. anyż
  3. goździki

3. Ziele angielskie jest:

  1. rośliną bulwiastą
  2. drzewem tropikalnym
  3. pnączem

4. Kurkuma dodana do potrawy zabarwi ją na kolor:

  1. fioletowy
  2. czerwony
  3. żółty

5. To jedna z roślin leczniczych, której właściwości znał już Hopokrates. Poprawna nazwa gatunkowa to lebiodka pospolita, ale popularnie o tej roślinie mówi się:

  1. oregano
  2. rozmaryn
  3. estragon

6. To tropikalna roślina, która wyrasta na lianach. Z niej pozyskuje się wyjątkowo smaczną i aromantyczną przyprawę stosowaną głównie do deserów:

  1. pieprz cytrynowy
  2. kardamon
  3. wanilia

7. Co to za przyprawa, którą pozyskuje się z wysuszonej kory egzotycznego drzewa?

  1. cynamon
  2. pieprz
  3. wanilia

8. Liście tego zioła wykorzystuje się do dań obiadowych, deserów a także naparów i napojów

  1. mięta
  2. lubczyk
  3. melisa

9. Co to za gatunek, który w postaci suszonej dodawany jest do kiszonek?

  1. czosnek
  2. koper
  3. cząber

10. Ten gatunek stosuje się głównie w postaci naparów. Słynie ze swoich uspakajających właściwości. Jest to:

  1. mięta
  2. rumianek
  3. melisa

Number of questions: 20

Link to this test:



Free advertisingZamiana PDF na WORDprogram do zarządzania dokumentami